厚保栗

【厚保栗】という山口県のブランド栗をご存知ですか？

大振りで肉厚。でも味はしっかりと甘い栗。

実はこの厚保栗は昨年ブランド登録が済んだばかりの新進気鋭の栗？です。

そんな厚保栗をもっと多くの方に知っていただきたいと、今回、生産者の方にご相談を受け、こりゃあ僕だけではどうすることも出来ないと思ったので、てしま旅館のてしまさんと三松堂の小林社長に助っ人をお願いして、実際に栗園に行ってきました。

旧美祢サーキットのすぐ近くにあるこの栗園。

とにかく広い。。。

一通り園内をご案内いただいて。

そのあと出荷前の栗を見せていただきました。

大きいでしょ？

来年はこの厚保栗を使ったおもしろいお菓子？が出来ると思います。

やっぱり人との出会いや繋がり方で、物事は大きくかわってくるのだなぁと改めて思った一日でした。